アルデヒド・ケトンへの求核付加を、脱離基が無いことから整理します。付加で止まる反応（ヒドリド還元・グリニャール反応・水和・ヘミアセタール・シアノヒドリン）と、カルボニル酸素が水として外れる反応（イミン・エナミン・アセタール）の機構、可逆かどうかを決める求核剤の塩基性、水を除いて平衡を偏らせる工夫、アルデヒドとケトンの反応性の違いまでを扱います。